鶏肉のチリソース炒め
ピリッと辛ッ☆鶏肉のチリソース炒め
このレシピの生い立ち
エビチリ味で鶏肉や野菜を食べたくてアレンジしました。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさにカットして、下味を揉み込む
- 2
油(分量外)をひいて炒める。
- 3
野菜を加えて更に炒める
- 4
鶏肉に火が通るまで蒸し焼きにする。炒めて火が通っていたら、飛ばしてください。
- 5
★豆板醤、★ニンニク、★ネギのみじん切りを入れて更に炒める。香りが出てきたら、調味料を加える
- 6
全体に絡まったら出来上がり♪
- 7
前日の唐揚げを再利用♪
お弁当にも♪
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫の残り物でアレンジ色々♪ジャガイモ、サツマイモなどはレンチンしてから絡めると時短です。
ネギ、ニンニク、豆板醤は後入れ♪
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