キャベツ、キュウリ、納豆、油揚げ、胡麻油、胡麻、砂糖、中華スープの素を用意します。

キャベツを食べやすい大きさに切って水にさらします。

軽く水を切ってラップをかけて電子レンジで5分チンします。

キュウリは薄切りに、油揚げを一掴みボールに入れます。

胡麻油大匙1杯、砂糖、中華スープの素小匙1杯づつを混ぜておきます。

チンしたキャベツを水にさらして軽く絞り、ボールに入れて、先ほど混ぜておいた調味料を入れて和えます。

タレを入れて混ぜた納豆と胡麻大匙1杯を入れてさらに和えます。

お皿に盛りつけたら出来上がりです。