簡単！きゅうりの唐揚げ(梅風味)

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唐揚げ美味しいです♪
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揚げ物ついでに胡瓜を揚げてみました
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材料

2人分
  1. 胡瓜 1本
  2. 漬けタレ
  3. 梅干し 1個
  4. みりん 小さじ1
  5. ほんだし 小さじ1/4
  6. ごま油 小さじ1/4
  7. しょうが(チューブ) 1cm
  8. 衣
  9. 小麦粉 大さじ1
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. 卵 1個

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切り
    漬けタレを揉み込む
    油を170度に温める
    粉をまぶし溶き卵に付けて2分半揚げる

コツ・ポイント

お好みでマヨネーズをどうぞ
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