パウンドケーキ
mmmm_m @cook_40182287
ドライフルーツ入りのパウンドケーキです！ほどよい甘さがたまりません(^^)
このレシピの生い立ち
パウンドケーキの型を買ったら、レシピがついてきたのでアレンジしました。
パウンドケーキ
ドライフルーツ入りのパウンドケーキです！ほどよい甘さがたまりません(^^)
このレシピの生い立ち
パウンドケーキの型を買ったら、レシピがついてきたのでアレンジしました。
作り方
- 1
バターを室温に戻し、クリーム状になるまで泡立て器で練る。
- 2
クリーム状になったバターに砂糖を加えて混ぜる
- 3
あらかじめ溶いておいた卵を3回くらいに分けて②に混ぜ入れる
- 4
薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて、③とあわせる
- 5
ゴムベラで混ぜ合わせたらドライフルーツを入れてさらに混ぜ合わせる
- 6
型に流し入れたら、170度で余熱しておいたオーブンで40～50分焼く
- 7
竹串などを刺して生地がついてこなければ完成。焼きが甘いようなら5分ずつ追加で焼く。
コツ・ポイント
焼きはじめて20分くらい経ったら真ん中にスジを入れてあげるとキレイに割れます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20183754
