甘栗は殻を剥いておく。
はじめから剥いてある便利な物もありますね。

お気に入りの十五穀米。
うるち米だけでも、もちもちで美味しくなります。

甘栗は少し砕いて。十五穀米も入れ、ごま塩以外の調味料を入れます。
炊き込み用の水加減に水を足して炊きます。

炊き上がったら、軽くかき混ぜ、ごま塩をふります。

召し上がれ！