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夏は冷たいのが好き!-レシピのメイン写真

夏は冷たいのが好き!

桜開く
桜開く @cook_40074636

暑い夏は冷たいのが好き!
冷蔵庫で冷やして召し上がれ〜
このレシピの生い立ち
我が家は夏場の煮物を冷やしていただく方が味がしみていて食べやすいので(笑)

暑い夏は冷たいのが好き!
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我が家は夏場の煮物を冷やしていただく方が味がしみていて食べやすいので(笑)

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桜開く
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暑い夏は冷たいのが好き!
冷蔵庫で冷やして召し上がれ〜
このレシピの生い立ち
我が家は夏場の煮物を冷やしていただく方が味がしみていて食べやすいので(笑)

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冷蔵庫で冷やして召し上がれ〜
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材料

4人分
  1. 紀文食品「魚河岸あげ」 一袋
  2. ガンモ(何でも) 2個
  3. だし汁 200cc
  4. めんつゆ 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    がんもと魚河岸あげを一緒に1/4に切る。

  2. 2

    雪平鍋に調味料と1を入れてコトコト5分煮て火を止め、粗熱を取ったら冷蔵庫でキンキンに冷やす。

  3. 3

    食べる直前に器に盛り、絹さやをのせる。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすことで味が染み込むし、暑い時には冷たくした方が食べやすい。

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桜開く
桜開く @cook_40074636
2016/07/04 00:48に公開
自分で作るのも、食べるのも大~好き!今まではレシピを探して作っていましたが、自分のレシピを載せます!簡単な料理ばかりなので、お口に合えばいいなぁ~「クックパッドアワード2014」に参加してきました〜とっても楽しかったで~す。宝島社e-MOOK「クックパッドの夏レシピ」に「簡単!油なし!なすと味噌ひき肉炒め~」が、つくれぽのおかげで掲載されました。ありがとうございます!
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