簡単 子供が喜ぶタラのきのこソースソテー
chipu516 @taka_chipu
タラが美味しい料理に変身！
魚が苦手でも美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
魚嫌いの私が子供に言われて作った料理です
魚が苦手でも、美味しく食べられますよ
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
簡単 子供が喜ぶタラのきのこソースソテー
タラが美味しい料理に変身！
魚が苦手でも美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
魚嫌いの私が子供に言われて作った料理です
魚が苦手でも、美味しく食べられますよ
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ、えのきはいしづきをとり、小房に分けます
-
- 2
バターを小さめのフライパンもしくは小鍋に入れて弱火で溶かします
-
- 3
バターが溶けたら、火を止め、小麦粉を入れます
-
- 4
よく混ぜ合わせて下さい
こんな感じになるまで混ぜて下さい -
- 5
牛乳をいれ、のばしていきます
だまにならないようによく混ぜて下さい -
- 6
しめじ、えのきを入れて中火で煮ていきます
-
- 7
沸いてきたら、●の調味料を入れて弱火にして3分煮て下さい
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- 8
たらに塩、こしょうをし、小麦粉をまぶします
-
- 9
フライパンに中火でバターをとかします
-
- 10
バターが溶けたら、たらを焼いていきます
片面3分です -
- 11
ひっくり返して、お酒を入れ、蓋をし、3分蒸し焼きにして出来上がりです
-
- 12
お皿に、たらをうつし、上からソースをかけて召し上がり下さい
-
コツ・ポイント
ホワイトソースがだまにならないように、混ぜ合わせる時は火をつけないで下さい
だまが無くなってから火にかけて下さい
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20184033
