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豚ロースの巻き巻き
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豚ロースの巻き巻き-レシピのメイン写真

豚ロースの巻き巻き

ゅん@テキトウ人間
ゅん@テキトウ人間 @cook_40107888

安売りの豚ロース活用。
このレシピの生い立ち
ロースが安かったので・・・ベーコンとかのがうまみは増しますが、コスパ重視で。

安売りの豚ロース活用。
このレシピの生い立ち
ロースが安かったので・・・ベーコンとかのがうまみは増しますが、コスパ重視で。

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豚ロースの巻き巻き

ゅん@テキトウ人間
ゅん@テキトウ人間 @cook_40107888

安売りの豚ロース活用。
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ロースが安かったので・・・ベーコンとかのがうまみは増しますが、コスパ重視で。

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材料

2~3人前
  1. 豚ロース薄切り 16枚
  2. スライスチーズ 4枚
  3. アスパラ 4本
  4. 塩コショウ 適量
  5. 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロースを並べて塩コショウを振り、小麦粉をふるいで薄くかける。
    裏面も同様に。

    • 豚ロースの巻き巻き作り方1写真
  2. 2

    チーズは4等分を半分に。
    アスパラは今回冷凍食品なのでサイズバラバラですが、細目の物の方が見た目も食感もいいと思います。

    • 豚ロースの巻き巻き作り方2写真
  3. 3

    巻きます。

    • 豚ロースの巻き巻き作り方3写真
  4. 4

    巻き終わりを下にして、フライパンで10分ほど返しながら弱火で焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

小麦粉だと食感もっちり、片栗粉だと表面カリカリになります。

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ゅん@テキトウ人間
ゅん@テキトウ人間 @cook_40107888
2016/06/30 02:41に公開

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