ささみはレンチン調理で簡単♪
ワサビがピリッと効いた前菜にもお酒のつまみにもなる一品です。
このレシピの生い立ち『レンジでしっとり♪胡麻ダレの蒸し鶏サラダ』レシピID:20050357をヒントに。
ささみは耐熱皿に並べ塩・胡椒を振り酒をかける。
端開けラップをして耐熱皿の下に割り箸を置き1分30秒(500w)レンチンしてひっくり返し1分30秒レンチンして↓
粗熱がとれるまでそのまま放置する。
粗熱が取れたら裂き、蒸し汁と絡ませる。
貝割れ大根は根元を切り落とし半分の長さに切る。
ボウルにワサビと出汁醤油を混ぜておく。
⑥のボウルに貝割れ大根とささみを入れ混ぜたら出来上がり。
食べる直前に和える事ぐらいかな
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