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鶏手羽元の梅ジュース煮
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鶏手羽元の梅ジュース煮-レシピのメイン写真

鶏手羽元の梅ジュース煮

まんまカー
まんまカー @cook_40271989

梅ジュースを使って疲労回復!!
このレシピの生い立ち
いつもは梅干しやお酢で手羽元を煮てましたが、梅ジュースを貰ったので入れて作ってみました。

梅ジュースを使って疲労回復!!
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いつもは梅干しやお酢で手羽元を煮てましたが、梅ジュースを貰ったので入れて作ってみました。

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鶏手羽元の梅ジュース煮

まんまカー
まんまカー @cook_40271989

梅ジュースを使って疲労回復!!
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いつもは梅干しやお酢で手羽元を煮てましたが、梅ジュースを貰ったので入れて作ってみました。

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材料

  • 鶏手羽元 16~20本
  • 梅ジュース 100cc
  • 醤油 70cc
  • 砂糖 大2
  • みりん 大2
  • 生姜(スライス) 1片
  • エリンギ 1パック
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に鶏手羽元、生姜、調味料を全て入れ、圧力がかかったら6分で放置しピンが下がるのを待ちます。

  2. 2

    蓋を開けたら、エリンギを手で4等分位に割いて入れます。

  3. 3

    強火にして煮汁を煮詰める感じで照りを出したら完成です。

    • 鶏手羽元の梅ジュース煮作り方3写真

コツ・ポイント

全て入れるだけです。ゆで卵を入れても美味しいです。梅ジュースの甘さ加減で、砂糖の量を調節します。

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まんまカー
まんまカー @cook_40271989
2014/08/20 04:38に公開
料理大好き、食べるのもっと好き!これからレシピを増やして行きます~。
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