ナッツ＆フルーツ 手作りグラノ−ラ バー
忙しい時や、車の中でも片手で食べられるシリアル、グラノラバー。フルーツやナッツもたっぷり入って栄養満点 しかもヘルシー
このレシピの生い立ち
おうちでも簡単に手作りグラノーラバー。片手で食べられるので、忙しい朝、ドライブ中にも食べられます。
クランチータイプよりしっとりタイプが好きなので、小麦粉を使った生地をつなぎにしています。
ナッツ＆フルーツ 手作りグラノ−ラ バー
忙しい時や、車の中でも片手で食べられるシリアル、グラノラバー。フルーツやナッツもたっぷり入って栄養満点 しかもヘルシー
このレシピの生い立ち
おうちでも簡単に手作りグラノーラバー。片手で食べられるので、忙しい朝、ドライブ中にも食べられます。
クランチータイプよりしっとりタイプが好きなので、小麦粉を使った生地をつなぎにしています。
作り方
- 1
大きいボウルに、小麦粉、ベーキングソーダ、シナモンを入れて混ぜて置きます。
- 2
別のボウルにヨーグルト、砂糖、たまご、オイル、牛乳、はちみつ、メープルシロップ、エッセンスを入れて混ぜておきます。
- 3
２のヨーグルトミックスを、１のボウルに入れて、しっかり混ぜます。
- 4
フルーツ、ナッツ、オーツを加えて、混ぜます。
-
- 5
20×20cmの型に4を全部入れて、手で押しながら端まで広げます。
オーブンを180度に温めておきます。 -
- 6
オーブンの中段に入れて、20分焼きます。焼けたら取り出し、網に乗せてしっかり冷まします。
- 7
3cm×5ｃｍに包丁で切りそろえます。密閉容器で1週間は保存できます。
- 8
今回はドライクランベリー、ドライカシス、アーモンド、ペカンを入れています。レーズン、デーツ、ドライチェリー、くるみでも。
-
- 9
ゴルフに早朝でかける夫のために 用意！
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コツ・ポイント
少しドライだなと思う場合は、オイルやはちみつなど液体材料を少し足してください。
メープルシロップが無い場合は、コーンシロップや水あめ、黒糖などで代用できます。
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