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♪ズッキーニ入り★ガパオご飯♪
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♪ズッキーニ入り★ガパオご飯♪-レシピのメイン写真

♪ズッキーニ入り★ガパオご飯♪

Natustyle
Natustyle @cook_40054987

タイ料理のガパオご飯は簡単でおいしい~♡
ズッキーニを入れたガパオ(バジル)ご飯でスタミナを付けちゃいましょう(^^)/
このレシピの生い立ち
以前タイ料理屋さんでランチに食べた味を家でも作ってみたかったので、家にあった野菜を使って作ってみました(^^)/

タイ料理のガパオご飯は簡単でおいしい~♡
ズッキーニを入れたガパオ(バジル)ご飯でスタミナを付けちゃいましょう(^^)/
このレシピの生い立ち
以前タイ料理屋さんでランチに食べた味を家でも作ってみたかったので、家にあった野菜を使って作ってみました(^^)/

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♪ズッキーニ入り★ガパオご飯♪

Natustyle
Natustyle @cook_40054987

タイ料理のガパオご飯は簡単でおいしい~♡
ズッキーニを入れたガパオ(バジル)ご飯でスタミナを付けちゃいましょう(^^)/
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以前タイ料理屋さんでランチに食べた味を家でも作ってみたかったので、家にあった野菜を使って作ってみました(^^)/

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ズッキーニを入れたガパオ(バジル)ご飯でスタミナを付けちゃいましょう(^^)/
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材料

2人分
  1. 挽き肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個(約100g)
  3. ピーマン 2個
  4. ズッキーニ 大きなものなら1/3本
  5. ニンニク 1片
  6. 生姜 1片
  7. 赤唐辛子(輪切り) 少々
  8. オリーブオイル 小さじ1杯
  9. ★醤油 小さじ1杯
  10. ★砂糖 小さじ1/2杯
  11. ★塩 小さじ1/2杯
  12. バジルの葉 30枚くらい
  13. 卵 1個
  14. ナンプラー 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    にんにく、生姜はみじん切りに、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニは粗みじん切りにしておきます☆

    • ♪ズッキーニ入り★ガパオご飯♪作り方1写真
  2. 2

    バジルの葉っぱは茎から外して、ちぎっておきます☆

    • ♪ズッキーニ入り★ガパオご飯♪作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルで、ニンニク、生姜、唐辛子を炒めていきます♪

    • ♪ズッキーニ入り★ガパオご飯♪作り方3写真
  4. 4

    肉と野菜も加えて炒めていき、★の調味料を入れて更に炒めます♪

    • ♪ズッキーニ入り★ガパオご飯♪作り方4写真
  5. 5

    ナンプラーとバジルの葉っぱも加え更に炒めます♪

    • ♪ズッキーニ入り★ガパオご飯♪作り方5写真
  6. 6

    ごはんと一緒に盛り付け、目玉焼きを乗せれば出来上がり~

    • ♪ズッキーニ入り★ガパオご飯♪作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニク、生姜、唐辛子を炒める時は弱火で行なうと焦げないです(*^^)v
バジルの量はお好みで増減して下さい☆

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Natustyle
Natustyle @cook_40054987
2014/09/01 22:10に公開
We are what we eat. 『私達は食べた物で、できている♪』毎日の食事が私たちの『身体』と『心』を作っています☆昨日まで食べたもので、できている私たちの身体…♡おいしいものでHAPPYになりましょ!(^^)!
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