離乳食初期のうどんペースト。このレシピの生い立ち記録用に。
市販の茹でているうどんを使う。
鍋に水を入れ沸騰させて、うどんが柔らかくなるまで茹でる。
お湯を切り、裏ごしをする。(ミキサーを使ってもOK!)
出汁を少しずつ入れながら、ペースト状になるまで伸ばす。
冷凍する際は、製氷皿で。
解凍するときはレンジで40秒。
クックUL8OCM☆
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