低カロ糸こんにゃくで冷やし中華♪

Name: 低カロ糸こんにゃくで冷やし中華♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 糸こんにゃく 200ｇ; ★しょうゆ 大1・1/3; ★ラカント 大1; ★酢 大2; ★水 大2; ★塩 少々; ☆胡麻油 大1/2; きゅうり(千切り) 適量; 錦糸卵 適量; 鶏ささみ肉(茹で) 適量; 赤パプリカ 適量

ボディメーカーマリ @cook_40103205

夏はつるっと味わいたい冷やし中華＞＜
ダイエット中の方に、低カロリーでタンパクと野菜が取れる嬉しいメニューです。
このレシピの生い立ち
ダイエット期間中でも美味しく季節の麺を食べていただきたかったので研究しました＾＾

低カロ糸こんにゃくで冷やし中華♪

ボディメーカーマリ @cook_40103205

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材料

2人分

糸こんにゃく 200ｇ
★しょうゆ大1・1/3
★ラカント大1
★酢大2
★水大2
★塩少々
☆胡麻油大1/2
具材
きゅうり(千切り) 適量
錦糸卵適量
鶏ささみ肉(茹で) 適量
赤パプリカ適量

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作り方

1

糸こんにゃくは下茹でし水切りする。
★の調味料をボールに混ぜておく(ラカントが溶けてなくても大丈夫です。)
2
テフロンのフライパンに水切りした糸こんにゃくを入れ、中火で空煎りする。１分～２分くらいしっかり煎ります。
3
１の調味料を合わせたボールに炒めた糸こんにゃくを熱々の状態で入れる。よく混ぜてからめる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
4

具材の準備をする。
5

冷やした糸こんにゃくを皿に盛り、ボールに余った調味料に☆のごま油を加え混ぜる。
6
具材を飾り、ボールの調味料を回しかけ、召し上がれ♪

コツ・ポイント

糸こんにゃくを下茹でし、油なしでしっかり炒めることで調味料の味がしみ込み、美味しくなります。

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つくれぽ

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ボディメーカーマリ @cook_40103205

2014/08/30 01:19に公開

自分のカラダに恋をする♡ダイエット＆ボディメイクのトレーナーです。食べて動くは美のみなもと女性らしい身体へのこだわり残業、出張、社内外接待だらけだったバリキャリOL(ビール会社研究職⇒コーヒー会社設計開発主査)の私が実践、提案する唯一無二のオリジナルメソッドで500人以上の女性の、1トン以上の脂肪を減らしてます。http://ameblo.jp/prettygoodsmile/

このレシピのキーワード

冷やし中華キュウリささみ卵糸こんにゃく

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