簡単コロッケ
kokemomo60 @cook_40054525
手早く作れます。
油で揚げず、フライパンで作りました。
このレシピの生い立ち
コロッケを油で揚げないないので、油の節約にもなります。
ウスタースースにケチャップを少し混ぜるとおいしいです。
簡単コロッケ
手早く作れます。
油で揚げず、フライパンで作りました。
このレシピの生い立ち
コロッケを油で揚げないないので、油の節約にもなります。
ウスタースースにケチャップを少し混ぜるとおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはレンジで３分間加熱。
一度水につけて、取り出す。
皮をむき、つぶす。 -
- 2
人参、玉ねぎはフードカッターでみじん切り。
フライパンに油を入れ、引く肉と一緒に炒める。 -
- 3
１と２、塩コショウを混ぜる。
-
- 4
３を最初はお団子にるる。
これを小判形にする。 -
- 5
３で使ったに小麦粉を入れる。
４をからめる。 -
- 6
５で使ったボウルに卵を入れ、残った小麦粉も一緒にて混ぜる。
-
- 7
５、パン粉とつけていく。
-
- 8
フライパンに油をちょっと多めに入れ、弱火で７を表面焼く。
-
- 9
酢キャベツを作る。
コツ、ポイント参照。 - 10
コロッケと一緒に、お皿に盛り付け。
ウスターソースをかける。 -
コツ・ポイント
使ったボウルを作り方で共有。
パン粉もパンの耳をクラッシュしたのを使いました。
酢キャベツ