赤エビのニンニクレモン味
sacchi948 @cook_40186829
レモン好きなあなたに。調味料は計らないでだーっと入れました♪(´ε` )
このレシピの生い立ち
えびとレモンの組み合わせが大好きだから、やってみたら美味しかった(o^^o)
赤エビのニンニクレモン味
レモン好きなあなたに。調味料は計らないでだーっと入れました♪(´ε` )
このレシピの生い立ち
えびとレモンの組み合わせが大好きだから、やってみたら美味しかった(o^^o)
作り方
- 1
にんにくの皮をむき、酒の瓶の底でダンッと潰す。そしてスライス。
レモンを洗ってくし切り、汁を絞る。そしてスライス! - 2
赤エビの頭をもいで(味噌汁にするといいよ!)体に全部ぶっ込んで混ぜる!少し置く。5分とか?適当でした。
- 3
置いたら、エビとその他をわける。
- 4
フライパンにオリーブオイルとその他を入れて、火をつける。
- 5
にんにくの香りがしてきたら、エビ投入
- 6
両面焼けたら出来上がり!お好みでマッジックソルト(ハーブはいってるやつ)かけてもいいよ!
コツ・ポイント
エビは焼きすぎるとパサパサするのでご用心♪(´ε` )レモン汁絞る時は皮を下にして絞ると皮から美味しいオイルが出てくるよ!レモンは国産がいいよ!
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