おかずいらず！グリーンなオムライス☆

おかずいらず！グリーンなオムライス☆-レシピのメイン写真

おかずいらず！グリーンなオムライス☆

cafemie @cook_40053475

とろ〜り卵とバジルライスがたまらない！グリーンなオムライス☆
このレシピの生い立ち
ご飯を炊いたのにお弁当に少し入れただけで余ってしまったので・・・。

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材料

３〜４人分

ご飯（炊いたもの）２合弱
シーチキン１缶
バジルソース７０g
卵２個
ミニトマト（あれば）３個くらい
ズッキーニ（あれば）１０cmくらい
塩・胡椒少々
バター１０g
粉チーズ(パルメザン) 適量

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作り方

1
フライパンにご飯とシーチキンを入れバジルソースで炒める。（やや強火でパラっと焼き色を付ける）
2
フライパンにバターを入れさいの目も切った野菜を軽く炒め卵を投入する。
3
軽くかき混ぜ卵が少し固まり出したらオムレツの感じでまとめる。
4
バジルライスの上にのせる。少し卵を開く感じでとろみを出す。
5
粉チーズなど振りかけて完成！

コツ・ポイント

バターが焦げないように野菜は炒めすぎず卵を投入してあたふた纏める。

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cafemie @cook_40053475

2014/08/28 09:11に公開

美味しく健康的な料理が大好きです。

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