おかずいらず!グリーンなオムライス☆

cafemie
cafemie @cook_40053475

とろ〜り卵とバジルライスがたまらない!グリーンなオムライス☆
このレシピの生い立ち
ご飯を炊いたのにお弁当に少し入れただけで余ってしまったので・・・。

おかずいらず!グリーンなオムライス☆

とろ〜り卵とバジルライスがたまらない!グリーンなオムライス☆
このレシピの生い立ち
ご飯を炊いたのにお弁当に少し入れただけで余ってしまったので・・・。

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材料

3〜4人分
  1. ご飯(炊いたもの) 2合弱
  2. シーチキン 1缶
  3. バジルソース 70g
  4. 2個
  5. ミニトマト(あれば) 3個くらい
  6. ズッキーニ(あれば 10cmくらい
  7. 塩・胡椒 少々
  8. バター 10g
  9. 粉チーズ(パルメザン) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにご飯とシーチキンを入れバジルソースで炒める。(やや強火でパラっと焼き色を付ける)

  2. 2

    フライパンにバターを入れさいの目も切った野菜を軽く炒め卵を投入する。

  3. 3

    軽くかき混ぜ卵が少し固まり出したらオムレツの感じでまとめる。

  4. 4

    バジルライスの上にのせる。少し卵を開く感じでとろみを出す。

  5. 5

    粉チーズなど振りかけて完成!

コツ・ポイント

バターが焦げないように野菜は炒めすぎず卵を投入してあたふた纏める。

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