レモンジンジャー風味のオーブンチキン
47CLUB @cook_40278127
お肉を漬けて、オーブンで焼くだけの簡単レシピ☆
ハチミツの力でお肉もしっとり、ほんのりレモンが香るさわやかチキンです！
このレシピの生い立ち
レモンって、ほんのり香るだけでとっても爽やかなお料理に変身しますよね！
期間限定発売中のローズメイの「レモンジンジャースライス」を使って、簡単なのに見た目オシャレで美味しいごちそう料理を作ってみました☆
レモンジンジャー風味のオーブンチキン
お肉を漬けて、オーブンで焼くだけの簡単レシピ☆
ハチミツの力でお肉もしっとり、ほんのりレモンが香るさわやかチキンです！
このレシピの生い立ち
レモンって、ほんのり香るだけでとっても爽やかなお料理に変身しますよね！
期間限定発売中のローズメイの「レモンジンジャースライス」を使って、簡単なのに見た目オシャレで美味しいごちそう料理を作ってみました☆
作り方
- 1
鶏もも肉は皮をとり、食べやすい大きさに削ぎ切りをします。
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- 2
玉ねぎはくし切りに、ブロッコリーは食べやすい大きさにカットしておきます。
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- 3
バット等に玉葱と鶏肉をならべ、塩・ブラックペッパーを揉みこみます。
-
- 4
3に、レモンジンジャースライスジャムをレモンスライス４～５枚と汁ごと加え、ラップをして冷蔵庫で1時間ほど漬けこみます。
- 5
耐熱皿に4とブロッコリー、漬けたレモンをのせ、オリーブオイルを回しかけます。
-
- 6
200度に余熱したオーブンで約20分焼いたら、出来上がり♪
- 7
余ってしまったチキンはカフェ飯風の「豆乳そうめん」も美味しいですよ☆
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コツ・ポイント
※焼き加減は使用するオーブンにより異なりますので様子を見ながら調節して下さい。
※焼き加減は使用するオーブンにより異なりますので様子を見ながら調節して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20184690
