ﾀｺとﾍﾞｰｺﾝのﾄﾏﾄｿｰｽﾊﾟｽﾀ
ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽで味付けした、簡単でｱｯｻﾘしたﾊﾟｽﾀです♪
このレシピの生い立ち
柳ﾀｺを安く買ったので♪(^^)
作り方
- 1
ﾀｺは薄くｽﾗｲｽし、ｴﾘﾝｷﾞは小口切り、ﾅｽはﾍﾀを落とし縦半分に切ってから斜め切り、ﾍﾞｰｺﾝは1㎝幅に切っておく
- 2
ﾊﾟｽﾀを茹でている間に、ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油を入れてﾅｽを炒める。
- 3
ﾅｽに火が通ったら、ﾍﾞｰｺﾝとｴﾘﾝｷﾞも入れて炒める。
- 4
具材に火が通ったら★を入れて味を整え火を止める。
- 5
そこへ茹で上がったﾊﾟｽﾀとﾀｺを入れて、混ぜ混ぜしたら出来上がり(^^)v
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- 6
お皿に盛ってから、千切り大葉を乗せて食べてﾈ♪
コツ・ポイント
ﾀｺは炒め過ぎると縮んでしまうので、火を止めてから最後に入れた方がいいです(^o^;)
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