豆苗は根を切り水洗いする。長さを半分に切りザルにあげる。
人参と椎茸も準備する。

ひき肉に⭐の調味料を全て入れ、よく混ぜる。

１リットルの水をわかし●の調味料を入れ、煮たったら鶏だんごを落とし２分程火を入れる。