本当にシンプル☆そこが旨い!!野菜炒め
えれふぁんとん @cook_40108098
我が家では献立に迷ったらこれ！
味噌汁、納豆でご飯決定(^-^)v
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べてもらいたくて作りました
本当にシンプル☆そこが旨い!!野菜炒め
我が家では献立に迷ったらこれ！
味噌汁、納豆でご飯決定(^-^)v
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べてもらいたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは太めの千切り、人参は短冊切り、玉ねぎは薄切りにします。
(先に入れる野菜) - 2
キャベツはざく切り、ニラは３センチ程の長さに切ります
(後に入れる野菜) - 3
大きめのフライパンに油をひき、豚肉を入れて塩の半分(小さじ1)をふり炒める
-
- 4
豚肉に火が通ったら、ピーマン･人参･玉ねぎを入れて炒めます
-
- 5
先に入れた野菜が少ししんなりしたら、キャベツ･ニラを入れ、残りの塩(小さじ1)とコショウを振って炒めます
-
- 6
キャベツのシャッキリ感を残す程度に炒め、最後に醤油を回し入れサッと炒めたら火を止めて完成♪
コツ・ポイント
火の加減はずっと強火で!!
醤油はフライパンに沿って入れると香ばしいですよ♪
つくれぽ
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