うちで作る八宝菜です。あまり材料は多くありませんが、毎回2人で完食ですこのレシピの生い立ち母が昔から作ってくれていたレシピです。
シーフードミックスはあらかじめ解凍します
白菜はざく切りにします
人参は半月切りにします
椎茸はお好みの厚さにスライスします
豚肉を炒め、塩こしょうで味をつけ、人参、椎茸、白菜を入れ、油を回します
シーフードミックスを入れ、鶏ガラスープの素を入れ、蓋をして5分程度蒸し焼きにします
野菜がしんなりしているのを確認し、回しかけます醤油を
火を止め、水溶き片栗粉を回しかけます。よく混ぜ再び火を入れ、とろみがついたら出来上がりです
調味料はお好みで増減してもらって…お家のお味で召し上がって下さいね
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