【保育園給食】簡単☆セサミドーナツ

Name: 【保育園給食】簡単☆セサミドーナツ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 １５g; ホットケーキミックス １５g; 卵 １０g; 黒ごま ０.６g; 揚げ油 適量

長野県おたり村 @cook_40262049

黒ごまの風味が美味しいドーナツです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの甘みだけなので、甘さ控えめですが、ごまの香りが良いドーナツです。

【保育園給食】簡単☆セサミドーナツ

長野県おたり村 @cook_40262049

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材料

1人分

小麦粉１５g
ホットケーキミックス１５g
卵１０g
黒ごま０.６g
揚げ油適量

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作り方

1

卵は溶いておく。
2

ボウルに小麦粉、ホットケーキミックス、溶き卵、黒ごまを入れて混ぜる。
3

揚げ油を熱し、親指と人差し指で生地を取り、スプーンで一口大にちぎりながら油でからりとあげる。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスだけでもできますが、ミックスだけだと揚げた時に焦げやすいので、小麦粉も入れています。丸く綺麗に揚げるのは難しいですが、色々な形ができるので何に似ているとか園児の会話も弾みます。

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つくれぽ

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長野県おたり村 @cook_40262049

2019/11/19 23:39に公開

長野県の最北西端に位置する小谷（おたり）村。南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接し、スキー場や温泉、国立公園が２つある自然豊かな村です。ここでは山菜、きのこなど、地元でとれた素材を使ったお料理や、保育園専属の栄養士さんが考案したレシピを随時公開しています。ぜひご家庭でも試してみてください。http://www.vill.otari.nagano.jp/www/menu.html

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