卵のケチャップ煮 お弁当にオススメ！！
かあさんのしごと @cook_40117680
いつもの卵料理に飽きたらケチャップ味の卵ま美味しいですよ！半熟気味に仕上げるのが好きです。
お弁当に入れたら、好評でした
このレシピの生い立ち
お弁当に 赤いものがなかったので、卵をケチャップで煮て 赤く仕上げました。
卵のケチャップ煮 お弁当にオススメ！！
いつもの卵料理に飽きたらケチャップ味の卵ま美味しいですよ！半熟気味に仕上げるのが好きです。
お弁当に入れたら、好評でした
このレシピの生い立ち
お弁当に 赤いものがなかったので、卵をケチャップで煮て 赤く仕上げました。
作り方
- 1
フライパンに 油を引き、フライパンが温まったら、黄身が壊れないようにそっと卵を落とし入れる
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- 2
1分程して 卵の底が固まってきたら、そっと破れないように卵を半分に折る
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- 3
くっつくまでしばらく箸で固定する
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- 4
3分程したら、そっと裏返す
-
- 5
黄身をそっと押して お好みの固まり具合煮なったら、調味料を全て入れ 混ぜ合わせ、卵にもからめる。
-
- 6
こんな感じで、出来上がり。
そっと半分に切り 盛り付けます。
フライパンに残ったソースもこそげとり、卵につけます。 -
- 7
お好みでパセリを振って出来上がり！！
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コツ・ポイント
慣れないうちは、卵一個か、二個ずつ作った方が失敗しなくてよいと思います。
調味料は大体の目分量でも、大概美味しくできると
思います。
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お弁当にも☆目玉焼きのケチャップ煮♪♪ お弁当にも☆目玉焼きのケチャップ煮♪♪
目玉焼きを小さめに焼いて、表も焼いてしまい、ケチャップあんを絡めたおかずです♪お弁当にも・・・あと一品困った時にもﾉ*^▽)ﾉ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137958
