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桃のヨーグルトポムポム
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桃のヨーグルトポムポム-レシピのメイン写真

桃のヨーグルトポムポム

shokotane
shokotane @cook_40067914

通常はリンゴで作るヨーグルトポムポムですが、桃でも作れます
このレシピの生い立ち
普段はリンゴで作るヨーグルトポムポムですが、リンゴ並みにかたい桃を手に入れたので、思いつきました

通常はリンゴで作るヨーグルトポムポムですが、桃でも作れます
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普段はリンゴで作るヨーグルトポムポムですが、リンゴ並みにかたい桃を手に入れたので、思いつきました

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桃のヨーグルトポムポム

shokotane
shokotane @cook_40067914

通常はリンゴで作るヨーグルトポムポムですが、桃でも作れます
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普段はリンゴで作るヨーグルトポムポムですが、リンゴ並みにかたい桃を手に入れたので、思いつきました

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材料

4人分
  1. 砂糖 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 小麦粉 100g
  4. 桃 1個~2個
  5. ヨーグルト(プレーン) 1カップ
  6. サラダオイル 1/2カップ
  7. レモン汁 少々
  8. 卵 2個
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作り方

  1. 1

    卵2個をときほぐし、サラダオイル、砂糖と混ぜます

    • 桃のヨーグルトポムポム作り方1写真
  2. 2

    桃は串切りを薄く切っておきます

    • 桃のヨーグルトポムポム作り方2写真
  3. 3

    1.にヨーグルトを加え、分離しないようまんべんなく混ぜます

    • 桃のヨーグルトポムポム作り方3写真
  4. 4

    ふるった小麦粉とベーキングパウダーをだまにならないように、何度かに分けて加えます

    • 桃のヨーグルトポムポム作り方4写真
  5. 5

    パイ皿などに、粉をふるいあとで取りやすくします。

  6. 6

    3を半分そぞぎ、桃をきれいに並べます

    • 桃のヨーグルトポムポム作り方6写真
  7. 7

    残った生地を上から流し、桃の残りを並べます

    • 桃のヨーグルトポムポム作り方7写真
  8. 8

    オーブン200度で30~40分焼きます。

  9. 9

    冷蔵庫で冷やしていただきます

    • 桃のヨーグルトポムポム作り方9写真

コツ・ポイント

事前準備:オーブンを180度で予熱10分温めておきます

レモン汁の量はお好みでよいですが、かけすぎるとすっぱくなります!!

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shokotane
shokotane @cook_40067914
2014/08/20 06:16に公開
1人暮らし歴12年です。1年間料理教室に通った経験あり。料理は趣味です!現在育休中でーす。
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