牡蠣とマッシュルームのアヒージョ

牡蠣とマッシュルームのアヒージョ-レシピのメイン写真

牡蠣とマッシュルームのアヒージョ

わか★ @cook_40096126

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ドレッシングで味が決まる！！
お好みの魚介、キノコ、野菜を使って気軽にアヒージョ♬
このレシピの生い立ち
ニンニクが苦手だけどアヒージョが食べたい♡！
ニンニク抜きの代わりにドレッシングを使って味を整えてみました。
バゲットやふんわりパンをじゅ〜っと浸して家飲みに最高〜♡

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材料

2人分

魚介(お好みで！)
牡蠣 4個
エビ 6尾
野菜(お好きなもの・冷蔵庫にあるもの)
マッシュルーム 4個
パプリカ 1/6
ミニトマト 4個
アボカド 1/2
○オリーブオイル大さじ5
○ピエトロ大さじ3
○鷹の爪(輪切り) 1本
○バター 10g
パセリ少々

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作り方

1

マッシュルーム、パプリカ、ミニトマト、アボガドを食べやすい大きさにカットする。
2

○を鍋に入れ火にかける。
3

バターが溶けたら具材を入れ火が通ったらお皿に盛る。
(終始、弱火〜中火)
パセリをふって完成♬
4
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ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

強火にしてしまうと蒸発して液体が少なくなるので注意！
ピエトロドレッシングの代わりにイタリアン系や醤油系のドレッシングでも良いと思います(o^^o)
お好みでニンニクをプラスしても◎！

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わか★

わか★ @cook_40096126

2019/11/24 13:45に公開

このレシピのキーワード

アヒージョエビ牡蠣アボカドパプリカミニトマトマッシュルームバター魚介類トウガラシ

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