卵、乳なし！コロコロチキンカツ＊

Name: 卵、乳なし！コロコロチキンカツ＊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1/2枚〜1枚; お酒 適量; 片栗粉 大さじ2〜4; マヨネーズ「マヨドレ 」 大さじ2〜4; パン粉 適量; 油 適量; 塩胡椒 適量

シェルファ @cook_40128374

一口サイズのコロコロかわいいチキンカツ＊　小さいので火の通りも早く、あっという間に出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
チキンカツを揚げてから切る手間が面倒だったので、それならコロコロとした唐揚げのようなカツを作ろうと思って作りました☆

卵、乳なし！コロコロチキンカツ＊

シェルファ @cook_40128374

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材料

2人分

鶏もも肉 1/2枚〜1枚
お酒適量
片栗粉大さじ2〜4
マヨネーズ「マヨドレ」大さじ2〜4
パン粉適量
油適量
塩胡椒適量

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作り方

1

鶏もも肉を一口サイズに切り、お酒に10分くらい浸す。浸したら、水気を切り、片栗粉をまぶす。
2

卵不使用のマヨネーズ（マヨドレ）で1を和えて、塩胡椒をふり、パン粉をつけたら、180度に熱した油で揚げる。
3

きつね色にこんがり揚げれば完成♪

コツ・ポイント

お弁当にもオススメです♪

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つくれぽ

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シェルファ @cook_40128374

2019/11/06 10:11に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

このレシピのキーワード

チキンカツ片栗粉鶏もも肉酒

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