ベイクドチーズケーキ【生クリーム不使用】
めるてぃんCAFE @cook_40053807
材料を順番に混ぜて焼くだけ、材料は、生クリームではなく、牛乳を使った安上がりな超簡単レシピです^ ^
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが少し冷蔵庫に余っていたので、冷蔵庫にあった牛乳とヨーグルトでチーズケーキが出来ないかな？と思い作ってみました。
ベイクドチーズケーキ【生クリーム不使用】
材料を順番に混ぜて焼くだけ、材料は、生クリームではなく、牛乳を使った安上がりな超簡単レシピです^ ^
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが少し冷蔵庫に余っていたので、冷蔵庫にあった牛乳とヨーグルトでチーズケーキが出来ないかな？と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんなもんです。
計っておきましょう。 -
- 2
クリームチーズを柔らかく練り、砂糖を加えてすり混ぜ、ヨーグルトも少しづつ加えて混ぜる。
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- 3
卵を、1個づつ加えて混ぜる。
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- 4
ふるった小麦粉を加えて混ぜる。
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- 5
牛乳を加えて混ぜ、液を濾し、型に流す。(濾さなくてもOK)この時、かなりシャバシャバな生地ですが心配しなくていいですよ。
-
- 6
天板にお湯をはり、200℃のオーブンで30分焼き、160℃に下げて30分焼きます。アルミホイルで底を覆ってください。
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- 7
中はしっとり、まるでプリンのような食感のチーズケーキです^ ^
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コツ・ポイント
私は天板にお湯をはりましたが、お湯をはらずに焼いても良いと思います！
カッコ内の分量は卵2個で作る場合の量です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185387
