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絶品トマトスープ
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絶品トマトスープ-レシピのメイン写真

絶品トマトスープ

クックQ8KRBH☆
クックQ8KRBH☆ @cook_40083594

簡単で、美味しいトマトスープ♡
野菜とささみを使ってるのでカロリーが気になる人でも美味しく食べれます♬
このレシピの生い立ち
中学生の私でも簡単に、そして美味しいトマトスープができないか⁈と思いこのトマトスープができました。お肉もささみを使ってるのでカロリーが気になる人でも美味しく食べれると思います!

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野菜とささみを使ってるのでカロリーが気になる人でも美味しく食べれます♬
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材料

5人分
  • トマトカット缶 1缶
  • 鳥ささみ 3切れ
  • ピーマン 3個
  • しめじ 一袋
  • 白菜 6分の1
  • 人参 一本
  • コンソメキューブ 2個
  • 水 900ml
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン、人参は小さめに切り、鳥ささみは一口大の大きさにします。他の野菜はお好みの大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に水、コンソメスキューブ、トマト缶を入れ中火ぐらいで火にかけます。

  3. 3

    1分ほど煮たら、切った野菜を全部いれて10分煮ます。この時は少し味が薄いですが、後で煮込むので大丈夫です。

    • 絶品トマトスープ作り方3写真
  4. 4

    鳥ささみを入れたらさらに15分煮て、スープを煮詰めます。

  5. 5

    スープの汁が少し少なくなったら完成です。お好みでパセリをかけます。

    • 絶品トマトスープ作り方5写真

コツ・ポイント

煮込む時は、火を強火にせず弱火から中火ぐらいにするとうまく行きます。

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クックQ8KRBH☆
クックQ8KRBH☆ @cook_40083594
2014/09/28 08:43に公開

このレシピのキーワード

スープ 白菜 缶詰 シメジ トマト にんじん ピーマン ささみ

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