作り方
- 1
芽ひじきは30分くらい水でつけておく
- 2
ざるにとり よくすすぎます 水をきります
- 3
もどしたひじきをゴマ油で炒め 細く切ったおあげと細く切ったにんじんと水煮缶の大豆をいれて炒める
- 4
出汁200㏄、昆布茶、砂糖、みりん、醤油の順番で入れて 弱火で20分くらい煮つめる
コツ・ポイント
ちくわなど いれても美味しいです
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