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てり照り♪手羽中の甘辛
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てり照り♪手羽中の甘辛-レシピのメイン写真

てり照り♪手羽中の甘辛

みゆ♪♪。
みゆ♪♪。 @cook_40038689

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手羽中が安かったので♪

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みゆ♪♪。
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材料

  1. 手羽中 200~300
  2. ●砂糖 大2
  3. ●みりん 大2
  4. ●醤油 大3
  5. ●酢 小1
  6. ●お酒 大 2
  7. 塩コショウ 適宜
  8. 片栗粉 大1と1/2
  9. 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    お肉に塩コショウ。

    片栗粉を全体にまぶす(片栗粉をまぶす料理はビニール袋にいれてふりふりすると楽です♪)

  2. 2

    多目の油で揚げ焼きにする。
    しっかり焼き目をつけてください。
    同時に別のフライパンで●の調味料を加熱。

  3. 3

    揚げ焼きできたら調味料の入ったフライパンへいれ、沸騰させつつからめる。

    • てり照り♪手羽中の甘辛作り方3写真
  4. 4

    お皿にもり、白ゴマをふる♪

コツ・ポイント

焼く直前に片栗粉をまぶしてください(*^^*)

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みゆ♪♪。
みゆ♪♪。 @cook_40038689
2014/09/27 15:01に公開
はじめましてみゆです♪料理大好きです!!おいしいものいっぱい作れるようになりたいです^∀^)ノ
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