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人参すりすり炊き込みご飯
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人参すりすり炊き込みご飯-レシピのメイン写真

人参すりすり炊き込みご飯

ィクラちゃん
ィクラちゃん @cook_40061906

具材の干し椎茸を小さく切って人参は、すりおろしちゃいました。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくなって家にあった材料で簡単炊き込みご飯♪

具材の干し椎茸を小さく切って人参は、すりおろしちゃいました。
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炊き込みご飯が食べたくなって家にあった材料で簡単炊き込みご飯♪

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ィクラちゃん
ィクラちゃん @cook_40061906

具材の干し椎茸を小さく切って人参は、すりおろしちゃいました。
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炊き込みご飯が食べたくなって家にあった材料で簡単炊き込みご飯♪

具材の干し椎茸を小さく切って人参は、すりおろしちゃいました。
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材料

２合分
  • 米 ２合
  • 干し椎茸 ２枚
  • 椎茸戻し汁 １カップ
  • 水 １カップ
  • 人参 1/2本
  • シーフードミックス 100～150g
  • ２倍濃縮めんつゆ 大さじ３
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作り方

  1. 1

    干し椎茸はザクザク粗い微塵切り。人参はすりおろす。

  2. 2

    磨いだ米→すりおろし人参→椎茸→シーフードミックス→椎茸戻し汁→水→めんつゆ～スイッチON♪

コツ・ポイント

薄味にしてます。

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ィクラちゃん
ィクラちゃん @cook_40061906
2014/09/27 14:58に公開
料理を作るのも食べるのも食べてもらうのも大好き♪最近は自分で作った料理を盛る器もポーセラーツでオリジナルな物を作っています♪陶芸教室にも通って器も作ったりしてます♪まだまだ数は少ないけれど～
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このレシピのキーワード

ご飯 しいたけ にんじん シーフード ほししいたけ 米

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