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ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985

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材料

  1. タコ 50g
  2. きゅうり 1本
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. バルサミコ酢 小さじ1
  6. 塩胡椒
  7. *にんにくみじん切り 2片
  8. *オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タコは薄く削ぎ切りにします
    きゅうりは回しながら一口サイズにきり
    玉ねぎはスライスし
    水に浸けておきます

  2. 2

    *印をフライパンに入れ弱火で傾けながら
    にんにくを炒めます
    きつね色になったら器に移し粗熱をとります
    (*印)

    • *☆たこのマリネ☆*作り方2写真
  3. 3

    きゅうり、玉ねぎをザルに移し水分を取り除きますま
    大きめのボウルに材料全てを混ぜ合わせ
    塩胡椒で味を整えたら完成です。

    • *☆たこのマリネ☆*作り方3写真
  4. 4

    ちなみに塩は約小さじ1/3加えました

コツ・ポイント

にんにくオイルを作ること
かりかりのニンニクの食感も楽しんで下さい☆

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ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985
2014/09/29 14:01に公開
ご覧になって頂きありがとうございます!!主人と長男、長女の4人暮らし、千葉県に在住しています。ガーイとは、タイ語で簡単、易しいという意味です。自宅にある材料や調味料を使い、子供達がモリモリと野菜が食べれる味付けを心掛けています♪ケーキやパンを作ることも大好きなので、少しずつですが、ご紹介させて頂けたらと思います!!
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