＊☆たこのマリネ☆＊

Name: ＊☆たこのマリネ☆＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: タコ 50ｇ; きゅうり 1本; 玉ねぎ 1/4; オリーブオイル 大さじ1; バルサミコ酢 小さじ1; ＊にんにくみじん切り 2片; ＊オリーブオイル 大さじ1

ガーイキッチン @cook_40055985

シンプルな味付け＊具材で
¨‥たこのマリネ‥¨
このレシピの生い立ち
お刺身用のタコが残ったので
ガラッとメニューを変えてマリネを
作りました♪

＊☆たこのマリネ☆＊

ガーイキッチン @cook_40055985

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材料

タコ 50ｇ
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/4
オリーブオイル大さじ1
バルサミコ酢小さじ1
塩胡椒
＊にんにくみじん切り 2片
＊オリーブオイル大さじ1

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作り方

1

タコは薄く削ぎ切りにします
きゅうりは回しながら一口サイズにきり
玉ねぎはスライスし
水に浸けておきます
2
＊印をフライパンに入れ弱火で傾けながら
にんにくを炒めます
きつね色になったら器に移し粗熱をとります
(＊印)
3
きゅうり、玉ねぎをザルに移し水分を取り除きますま
大きめのボウルに材料全てを混ぜ合わせ
塩胡椒で味を整えたら完成です。
4

ちなみに塩は約小さじ1/3加えました

コツ・ポイント

にんにくオイルを作ること
かりかりのニンニクの食感も楽しんで下さい☆

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つくれぽ

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ガーイキッチン @cook_40055985

2014/09/29 14:01に公開

ご覧になって頂きありがとうございます!!主人と長男、長女の4人暮らし、千葉県に在住しています。ガーイとは、タイ語で簡単、易しいという意味です。自宅にある材料や調味料を使い、子供達がモリモリと野菜が食べれる味付けを心掛けています♪ケーキやパンを作ることも大好きなので、少しずつですが、ご紹介させて頂けたらと思います!!

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