ミニトマトとマッシュルームを軽く水洗いします。

ミニトマトはヘタをとって半分に、マッシュルームは3～４mmの厚さに切ります。

フライパンにオリーブオイルを入れ、加熱します。

フライパンが温まったら、マッシュルームとミニトマトを入れ、ハーブソルトと塩コショウで味付けします。

中火で焦げないように炒めます。火が通ったら完成です。