鍋にお湯を沸かし、お塩を入れ野菜を茹でます。ツルムラサキの場合、粘りが独特なので苦手な方は長めに茹でるとOK！

水を絞り、混ぜておいた材料の中へイン。

味見をして、醤油と、
甘さは砂糖で補う。