きのこタップリ!ハンバーグシチューパスタ

クッキング.トマトソースを使い、秋らしく、きのことかぼちゃ、ハンバーグでシチュー風のソースをたっぷりパスタにかけました!
このレシピの生い立ち
デルモンテさんの、モニターで頂いたクッキングトマトソースで作りました!
少しの量で味付け出来て、何回も使えます!
しかもとても濃厚でこれだけでお店のような味が家庭で作れます!
今回子供向けにお砂糖を少し入れました!
きのこタップリ!ハンバーグシチューパスタ
クッキング.トマトソースを使い、秋らしく、きのことかぼちゃ、ハンバーグでシチュー風のソースをたっぷりパスタにかけました!
このレシピの生い立ち
デルモンテさんの、モニターで頂いたクッキングトマトソースで作りました!
少しの量で味付け出来て、何回も使えます!
しかもとても濃厚でこれだけでお店のような味が家庭で作れます!
今回子供向けにお砂糖を少し入れました!
作り方
- 1
玉ねぎ→みじん切り
レンジで1分加熱する。
生パン粉→生クリームに浸す。
合い挽き肉→塩コショウ
かぼちゃ→2㌢角に切る - 2
フードプロセッセーに、①の具材と*を入れて良く混ぜる。
小さめの俵形のハンバーグを作る。
ソース用の玉ねぎ→薄く切る。 - 3
きのこ類→食べやすい大きさに切る。
フライパンにバターをとかし、玉ねぎ→きのこ→かぼちゃを入れ炒める。 - 4
いったん皿にとる。
ハンバーグを焼く。
炒めた具材を入れ、水→トマトソース→砂糖を入れ、ハンバーグの中まで火を通す。 - 5
分量のパスタを袋に記載された時間より1分早く茹でる。
ざるにあけて、オリーブオイル(分量外)をまぶしておく。 - 6
パスタに、トマトソースをかけて、粉チーズをかければ、出来上がり!
コツ・ポイント
パスタをタイミング良く茹であげて、トマトソースが出来たら、茹でたてにかけて食べる事です!
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