加熱したさつまいもを小さめに切って、フォークで粗く潰しレーズンと練乳を加えよく混ぜます。
味見して少し甘めがいいです

粗熱が取れたら、マヨネーズと1㎝角に切ったクリームチーズを入れて出来上がりです。