CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ほっこりやさしい♡冬瓜とひき肉のスープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ほっこりやさしい♡冬瓜とひき肉のスープ-レシピのメイン写真

ほっこりやさしい♡冬瓜とひき肉のスープ

あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31

そろそろ温かいものが一品欲しい季節になってきました。
食べる時におろしショウガを少し加えても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
温まるスープを作りたくて。

そろそろ温かいものが一品欲しい季節になってきました。
食べる時におろしショウガを少し加えても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
温まるスープを作りたくて。

もっと読む

ほっこりやさしい♡冬瓜とひき肉のスープ

あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31

そろそろ温かいものが一品欲しい季節になってきました。
食べる時におろしショウガを少し加えても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
温まるスープを作りたくて。

そろそろ温かいものが一品欲しい季節になってきました。
食べる時におろしショウガを少し加えても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
温まるスープを作りたくて。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 冬瓜 1/8切れ
  2. 豚or鶏ひき肉 150g
  3. だし汁 400cc
  4. 醤油 大さじ1半〜2
  5. みりん 大さじ3
  6. 水溶き片栗粉 水)大さじ2、片栗粉)大さじ1
  7. ネギ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    冬瓜は皮をむいて、食べやすい大きさに切る。

    • ほっこりやさしい♡冬瓜とひき肉のスープ作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉は湯通しして、アクと臭みをとったら、湯切りする。
    (鶏ひき肉の場合は、この工程は不要です。)

    • ほっこりやさしい♡冬瓜とひき肉のスープ作り方2写真
  3. 3

    だし汁に冬瓜を入れて煮る。

    • ほっこりやさしい♡冬瓜とひき肉のスープ作り方3写真
  4. 4

    ③に②を入れ、醤油とみりんを入れて調味し、少し煮て味をなじませる。水溶き片栗粉でとろみをつける。

    • ほっこりやさしい♡冬瓜とひき肉のスープ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて、ネギを散らして完成。

  6. 6

    【2014.9.29 追記】短時間で仕上げる為、皮はかなり厚めに剥いてます。(のぶ代さん、ご報告ありがとうございます！)

コツ・ポイント

豚ひき肉は③の湯通しを面倒でもやること。
鶏ひき肉でやる場合は③はやらなくてもいいですが、アクはきちんと取ってください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31
2014/09/27 05:37に公開
14歳と10歳の子をもつママ、こども園の給食調理員をしています♡結婚する時に母から直筆のレシピ集をもらったので、私も母として、いつか娘が嫁ぐ時に我が家の味を伝えたいと思い、レシピ投稿を始めました(*´∀`)自作のレシピの他に、大好きな母や祖母の味もレシピを載せています♪たくさんのつくれぽ、ありがとうございます♡
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 下味で☆豚こまのプルコギ風
  2. お弁当　主菜　備忘録４６
  3. 海ぶどうとツナのトマトパスタ
  4. タコライス
  5. コンビニや屋台の味！鶏ももの唐揚げ
  1. プレゼントにも✾薔薇のアップルパイ✾
  2. フライパンで！生秋鮭のマヨ味噌ホイル焼き
  3. 簡単！さつまいもクリーム
  4. レンジで５分！簡単まるごと玉ねぎ
  5. 超簡単☆秋鮭フライ♡マヨDEパン粉♪
  6. Pepperoni twists
  7. Spicy Armadillo Eggs
  8. Asian chicken kabobs
  9. Easy Cheesy Queso
  10. Spicy Pepper Steak
  1. あんかけキノコうどん♪
  2. 全粒粉☆クリームチーズクッキー
  3. レンジ 丼茶碗蒸し
  4. 簡単☆蓮根の鶏バーグ☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20186324
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close