早くて簡単☆チキンとしめじのトマトパスタ
lelerara @cook_40062227
トマト缶で、スピード簡単パスタランチ☆子供にも♫
このレシピの生い立ち
トマト缶大量に買ったので☆子供とのお昼に(*^^*)
早くて簡単☆チキンとしめじのトマトパスタ
トマト缶で、スピード簡単パスタランチ☆子供にも♫
このレシピの生い立ち
トマト缶大量に買ったので☆子供とのお昼に(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でるお湯を沸かしてる間にソース作ります。鳥肉は一口大に切り、しめじはほぐして、玉ねぎはスライスします。
- 2
フライパンにバターか油を入れ、みじん切りニンニクもしくはフライドガーリックを入れて香りを出したら鳥肉を炒めます。
- 3
鳥肉に塩コショウを強めにし、火が通ったら、玉ねぎ、しめじを加え酒をふり炒めます。
-
- 4
アルコールが飛んだら、トマト缶、コンソメ、牛乳を加え水分を少し飛ばし、弱火にしておきます。
-
- 5
お湯が沸き、塩を少々入れパスタを基準の茹で時間➖1分で茹でます。7分パスタなら6分。茹で上がり30秒前にソースを強火に
- 6
茹で上がったらザルにあげ、ソースのフライパンに入れて強火で30〜1分絡めて完成☆仕上げに粉チーズ、パセリを散らして♫
-
コツ・ポイント
パスタを茹でる時は沸騰したお湯に塩を少々加えるとパスタにコシがでます♫フライパンでソースと絡めるので茹で時間はマイナス1分で(*^^*)
つくれぽ
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