串に豚こま肉をさす。

味噌に、おろしにんにくを混ぜ、１にぬる。

ピーマン半分を６つに切り、串にさす。

流しの中で、醤油を３にかける。

２と４をグリルで焼く。

お皿に盛って食卓に出してできあがり。