炊飯器で簡単しっとりケーキ♪

ローダンセ
ローダンセ @cook_40235612

卵なし&砂糖の代わりに白いココアを使った簡単炊飯器ケーキです!
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりに白いココアでもできないかと作ってみました。

炊飯器で簡単しっとりケーキ♪

卵なし&砂糖の代わりに白いココアを使った簡単炊飯器ケーキです!
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりに白いココアでもできないかと作ってみました。

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材料

4~6人分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. ココア(砂糖でも可) 大さじ3杯
  3. 牛乳 140ml前後
  4. サラダ油 30g

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、白いココアをふるいにかける。

  2. 2

    1に牛乳と油を少しずつ混ぜ合わせていく。

  3. 3

    炊飯器の周りに油を塗り、2を入れていく。※一ヶ所に絞って生地を入れる。

  4. 4

    炊飯のスイッチを押して待つ。一度炊飯できたら竹串を刺して、串に生地がついていなければOK。ついたらもう一度炊飯する。

  5. 5

    ヘラなどで周りを離し、皿に移して粗熱を取る。この時すぐにラップで包むと生地が乾燥しません。

コツ・ポイント

粉をふるいにかけてだまをなくす。
炊飯器に入れるときは一ヶ所に流し込む。

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