簡単！豚生姜焼き♪子供も食べやすい♪

Name: 簡単！豚生姜焼き♪子供も食べやすい♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 ４枚; サラダ油 適量; リンゴ(すりおろす) １／２個; 酒 大さじ１; 生姜(チューブ) １～２㌢; しょうゆ 大さじ１; みりん 大さじ１～２; 砂糖 大さじ１; 酒 大さじ１; 生姜(チューブ可) １～２㌢

hazugama @cook_40218149

子供にも食べやすいまろやかな味付け♪
このレシピの生い立ち
子供にも食べやすい味付けと、固い肉が嫌いな旦那用に家に有るもので作ってみました(*^^*)

簡単！豚生姜焼き♪子供も食べやすい♪

hazugama @cook_40218149

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材料

４人分

豚肉４枚
サラダ油適量
～下味用～
リンゴ(すりおろす) １／２個
酒大さじ１
生姜(チューブ) １～２㌢
～味付け用～
しょうゆ大さじ１
みりん大さじ１～２
砂糖大さじ１
酒大さじ１
生姜(チューブ可) １～２㌢

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作り方

1
豚肉に下味用の酒、生姜、すりリンゴを馴染ませて15分～30分程おく
2

(下味用のリンゴなどこそいだ)豚肉を薄く油を引いたフライパンで日を通す(下味用のリンゴなどは捨てないで！)
3
下味用のリンゴやつけ汁と味付け用の調味料はあらかじめ混ぜておいて、フライパンに入れる
4
汁気がなくなるまで弱火～中火で煮詰めて出来上がり

コツ・ポイント

甘めのリンゴならみりんは大さじ１、そうでなければ大さじ２位がよいと思います

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つくれぽ

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hazugama @cook_40218149

2014/09/25 16:55に公開

高校生と小学生のおかんです(*^^*)年代様々、好み様々な家族たちに囲まれて揉まれてますf(^_^)ちゃちゃっと作れるもの(手早く短時間)やほっといても出来るも(家電任せ)の料理が大好きです☆自由な性格が災いして？不思議な創作料理をすることも(笑)そのたび家族(主に旦那)が被害に？！Σ(゜Д゜)材料の数が少ないレシピなど大変助かってまーす(*´ω｀*)

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