ワインと一緒に食べたい、梨トースト。
marimi5 @cook_40037277
大人の梨トースト。梨に染みこんだ生ハムの旨味、ピリッとした胡椒がワイン泥棒。梨トーストは朝食だけでなく夜もＯＫ。
このレシピの生い立ち
梨トースト、益々はまり中。
朝だけじゃなくって夜も食べたかった。
生ハムメロンが大好きだから、そこからヒントを得て。
ワインと一緒に食べたい、梨トースト。
大人の梨トースト。梨に染みこんだ生ハムの旨味、ピリッとした胡椒がワイン泥棒。梨トーストは朝食だけでなく夜もＯＫ。
このレシピの生い立ち
梨トースト、益々はまり中。
朝だけじゃなくって夜も食べたかった。
生ハムメロンが大好きだから、そこからヒントを得て。
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- 1
材料
生ハムは、長いタイプのものを使った。 -
- 2
パンは８枚きりの薄いやつを使って、おつまみ仕様にした。
※お食事仕様なら厚いのでどうぞ。 -
- 3
梨は皮を剥き、2cmの厚さに切ったら種の部分をスプーンで取る。
※写真入り詳細はレシピID : 20186701 -
- 4
梨と生ハムを半分に切ったら、梨に生ハムを巻きつける。
-
- 5
バターを塗ったパンをきつね色に焼く。
-
- 6
焼いたパンに生ハム巻梨をのせて、再度焼く。
-
- 7
生ハムに少し火が入る位焼く。
※我が家のトースターは火力が弱く2~3分程度。 -
- 8
梨に合せて８等分に切ったら、胡椒を振って完成。
コツ・ポイント
生ハム巻き梨は、通常の梨トーストより少し長めに焼いても美味しい。
パンは薄めのものを使って、おつまみ感を出した。
胡椒は多めにふった方がワインにぴったり。
基本の梨トーストはレシピID : 20186701
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20189920
