メロンの漬物

Name: メロンの漬物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 成長途中のメロン 1個; 三五八漬けの素 500g

メロンのプランター栽培を試みたのです。成長途中でしたが、漬物にしてみたわけです。
このレシピの生い立ち
プランターに水をやるのを忘れて、葉をからしてしまったのです。で残ったのは成長途中のメロンです。キュウリだって漬物になるわけだから、成長途中のメロンだって漬物にしていいじゃないかというわけで、三五八漬けに漬け込んだというわけです。

メロンの漬物

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材料

2人分

成長途中のメロン 1個
三五八漬けの素 500g

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作り方

1
半分に切って。三五八漬けに漬けこみます。
2
１晩〜2晩漬けこみますと　食べごろになります。
3
漬け床からとりだして、食べやすように刻めばできあがりです。

コツ・ポイント

完熟とは違いますが、メロンはメロン
素材が美味しいものですから、塩分のあんばいで
とっても美味しく漬けあがりました。

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つくれぽ

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新鮮美感 @cook_40034231

2014/10/01 04:30に公開

●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」３拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操！味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。

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