某居酒屋のお通し！もやしのナムル
anochi。 @cook_40049061
大好きな居酒屋のお通しです！
ブラックペッパー効いてておいしいんす(°Д°)
このレシピの生い立ち
大好きな居酒屋さんが閉店してしまい、お通しが食べれなくなっちゃった……から再現してみちゃった＼(^o^)／
某居酒屋のお通し！もやしのナムル
大好きな居酒屋のお通しです！
ブラックペッパー効いてておいしいんす(°Д°)
このレシピの生い立ち
大好きな居酒屋さんが閉店してしまい、お通しが食べれなくなっちゃった……から再現してみちゃった＼(^o^)／
作り方
- 1
もやしをよく洗ってビニール袋に入れてレンジ(500w)で1分30秒チンします。
- 2
少し蒸らしたら軽く水気を絞り(※熱いのでやけど注意！)深皿に出し、温かいうちに★を入れ混ぜる。
- 3
余熱がとれたら冷蔵庫で冷やす、食べる直前にゴマ油を少量サーっとかければ完成！
コツ・ポイント
ブラックペーパーを気持ち多めに入れること！
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