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もっちり♡濃厚豆乳プリン♪
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もっちり♡濃厚豆乳プリン♪-レシピのメイン写真

もっちり♡濃厚豆乳プリン♪

sarry★
sarry★ @cook_40054670

カフェで食べた豆乳プリンを再現！
ほぼお店と近い味にできました。
このレシピの生い立ち
出張帰りに大宮にあるカフェ、あげはて食べた豆乳プリンが美味しかったので、再現してみました。

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材料

4人
  1. 豆乳 250cc
  2. 牛乳 40cc
  3. 黒糖 20g
  4. ゼラチン 5g
  5. 生クリーム 70cc
  6. ブランデー 小さじ1
  7. きな粉 適量
  8. 黒蜜 適量
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作り方

  1. 1

    豆乳、牛乳、黒糖を鍋に入れて沸騰直前まであたため、ゼラチンを入れて混ぜる。

  2. 2

    ボールに生クリームとブランデーをいれ、1の液体を入れて混ぜる。

  3. 3

    型に流し入れて冷蔵庫でひやす。

    好みできな粉と黒糖をかけて完成(^O^)／

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sarry★
sarry★ @cook_40054670
2014/09/28 00:33に公開
こんにちは(#^.^#) 簡単に作れるスイーツメインにアップしています。♡
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