節約レシピ！干しえのきと大根のあっさり煮

Name: 節約レシピ！干しえのきと大根のあっさり煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 干しえのき茸 1/2袋(100g); 大根 1/2本; ●水 1カップ; ●昆布茶 大匙1; ●塩 小匙1/4; ●みりん 大匙1; ネギ 少々

家計の味方えのき茸。一手間かけて干してみるとびっくりするほど味が出る。大根と煮れば立派なおかずに早変わり！
このレシピの生い立ち
干しきのこにはまってます。あの美味しさを発揮できるレシピを考えています。今回は煮物にしてみました。

材料

面倒かもしれませんが是非干してから作ってみてね。

2014/09/25 14:13に公開

海辺の小さなカフェをopenする夢見ています。食べる事が好き❤️そして何より台所に立つのが大好きな私です。私のレシピが誰かの役に立てばいいなと思っています。　　　https://www.instagram.com/akechanchi/

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