簡単！お弁当に☆ ピーマン塩昆布いため

Name: 簡単！お弁当に☆ ピーマン塩昆布いため
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 中2個; カラーピーマン 中2個; 塩こんぶ 大さじ1; 白ゴマ 適量; ごま油 大さじ1

春南灯 @cook_40165623

超簡単♪美味しい♪
お弁当や、ちょっと一品に♪
カラーピーマンが無ければ、普通のピーマンや、ニンジンで代用OKですっ♪
このレシピの生い立ち
お弁当の作り置きおかずにと、結婚当初からよく作っています♪
塩こんぶ様さまです♪

簡単！お弁当に☆ ピーマン塩昆布いため

春南灯 @cook_40165623

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材料

2人分

ピーマン中2個
カラーピーマン中2個
塩こんぶ大さじ1
白ゴマ適量
ごま油大さじ1

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作り方

1

ピーマンを、たて半分に切り、タネをとる。
繊維に直角に3〜5mm程度の細切りにする。(横切りです♪)
2

フライパンにごま油を敷く。
中火で熱したフライパンに、ピーマンを入れる☆
3

手早く炒め、少ししんなりしたら、弱火にして塩こんぶを入れる♪
全体に混じったら、火を止める☆
4

白ごまを適量かけて、完成です♪

コツ・ポイント

カラーピーマンがなければ、普通のピーマンでokですが、色合いが…という方は、4センチ長の人参の千切りで代用しても美味しいですよ♪
ピーマンの大きさによって、塩こんぶの量を調整してくださいね♪

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つくれぽ

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春南灯 @cook_40165623

2014/09/24 12:41に公開

こんにちは♪料理大好き！食べるの大好き！春南灯です♪以前は、料理が苦手でしたが、食への飽くなき探究心(？)により、なんとか美味しいものが作れるようになりました♪・「クックパッド大好評の作りおきレシピ」（P.61)に、豚肉と玉ねぎのマリネが掲載されました♪・'17.11頂戴した、つくレポが160件になりましたm(__)m♪これからも、どうぞよろしくお願いします(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾

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