ひめ♡カレー
福岡県 @cook_40055734
おもてなしのオードブルになる一品。カレーの辛さとイチジク「とよみつひめ」の甘味が絶妙に絡み合う「ひめ♡カレー」をどうそ！
このレシピの生い立ち
「博多とよみつひめ」は、福岡県が開発したいちじくで、とても甘く、果肉が肉厚、なめらかな食感が特徴です。年々作付を拡大しており、これから秋にかけて本格的な出荷時期を迎えます。是非、旬の「とよみつひめ」を召し上がって頂きたいと思っています。
ひめ♡カレー
おもてなしのオードブルになる一品。カレーの辛さとイチジク「とよみつひめ」の甘味が絶妙に絡み合う「ひめ♡カレー」をどうそ！
このレシピの生い立ち
「博多とよみつひめ」は、福岡県が開発したいちじくで、とても甘く、果肉が肉厚、なめらかな食感が特徴です。年々作付を拡大しており、これから秋にかけて本格的な出荷時期を迎えます。是非、旬の「とよみつひめ」を召し上がって頂きたいと思っています。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油を少量入れ、みじん切りにしたタマネギをキツネ色になるまで炒める。
- 2
１に水を入れて沸騰させ、チキンブイヨンを入れる。
- 3
一旦火を止めてから２にルーを入れる。その後弱火で20分程かけてじっくりと煮込みながら、ケチャップ、ソース、醤油を入れる。
- 4
とよみつひめ１個をみじん切りにして３に加え、さっと熱する。沸騰はさせない。
- 5
サンドイッチ用の食パンを４等分に切り、４をかける。
- 6
５の上に、くし切りにしたとよみつひめ、とろけるチーズを添え、オーブン(500W)で３～４分熱し焦げ目をつけて出来上がり。
コツ・ポイント
とよみつひめの皮をむいて、ミキサーにかけ、氷皿に流し込み、冷凍しておくと、いつでも簡単に作れます。健康に良いイチジクをもっと気軽に食べてください。
つくれぽ
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