*昔からのサンドイッチ*
マスタードが美味しい。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを作ったけど、これに落ち着いてしまいます。
作り方
- 1
キュウリのスライスは塩をして水気が出たらキッチンペーパーで拭く。トマトは種を取ってスライスし拭く。
- 2
パンを焼いて冷ましてからバターを塗ります。キュウリとトマトを乗せてその上にハム。
- 3
フライパンで塩コショウした卵を焼き、その上でチーズを少し溶かしてから2に乗せる。出来れば卵を上にして。冷ます。
- 4
焼いたパンを冷ましてからマヨネーズとマスタードを塗って重ねる。重石をして落ち着けてから切る。
コツ・ポイント
簡単かぼちゃのポタージュID:20210978と一緒に夕食に。卵は熱したフライパンにおたまで伸ばすとパンの大きさに焼けます。
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